养殖水体常见有那些生物化学反应之沉淀反应和水质的关系 |
| 出处：施工评说 作者：施卫民 中文资源在线官网网 2019-10-23 22:55:00 |
了解一下养殖池塘的水体会发生什么生物化学反应，并不是为了侃大山、吹牛、嘚瑟！了解了养殖池塘的水体会发生什么生物化学反应是为了明白：调水、底改措施的作用环节、所采取的这些调水底改手段的优点和缺点。避免调水越调水质越差、频频改底到头来偏偏问题就出在底部。了解了养殖池塘的水体会发生什么生物化学反应，就能够明白：在养殖生产过程中，如何扬长避短的通过调水、改底手段创造出一个养殖品种需要的水体环境。
在养殖池塘中，养殖水体和池塘的底部是一个相互影响、一直在互动的动态系统。见图1：
在养殖池塘的水体、底泥中里，每分每秒都在发生着的不同的生物化学反应。这些发生在水体的各种生物化学反应，其综合结果就体现在水质的各种指标。这些生物化学反应的综合结果就是决定池塘水体的水质向好或者向坏的走向。
也可以说，养殖水体中的这些实实在在不同生物化学反应，就是决定了池塘养殖水体的水质好坏走向的因素，而不是其他云里雾里的毒素等等。所以：池塘的水的各种指标和水质走向并不是深不可测和未知的，在养殖过程中，养殖户有时候可以根据当前的水质的情况和对水质的要求，结合气候的条件，采取一些人为的手段去干扰水体的这些生物化学反应走向，从而让养殖水体的发展变化方向和发展速度有利于养殖生产，这些干扰水体反应走向的措施就是养殖户平时所做的调水改底措施。
养殖水体常见的化学反应
一：沉淀反应
沉淀反应的意思
所谓的沉淀反应很简单，就是指：水体中的悬浮物质，由于重力的作用而发生的垂直下沉过程。
在没有人为干扰的条件下，沉淀反应最终结果是：水体所有的悬浮物会沉淀堆积在底部，在底部代谢成为水体的营养库。在养殖过程中，增氧机、养殖的鱼虾蟹活动等会干扰了沉淀反应，不合理的增氧系统设计、不合理的养殖密度都会严重的影响了沉淀反应导致池塘水体浑浊或者水体悬浮物太多。
沉淀反应实际例子和沉淀反应对养殖水体的有利面
在水产水产中最常见的沉淀反应就是：有一些养殖区域，刚刚抽进入池塘的水是比较浑浊、多杂质的，自然静止一段时间水质后，水体会自然的清爽许多了。
下面是一个福建一个没有优质外水源的区域，纳水后自然静止放置一个月，让水通过自然的沉淀反应改善水质的例子，见图2：
该养殖区域采取这种方法的原因是：该区域的外水源是和生活排污水交叉了，外水源水质相对比较差，养殖过程中没有换水条件，这种环境的养殖只能够是相对低密度养殖，一池水养殖到卖虾。这种养殖条件如果采取太砖家的措施处理水，经济上是可能很难承受得起。所以只能够在蓄水池采取费用非常低的自然沉淀改善一下水质再抽上层水用。幸好的是：这里的租金非常低。
在养殖水体中，沉淀反应的积极性意义：
1：沉淀反应会可以提高水体的透明度提高，让水体的透光率提高，有利于藻的生长繁殖（也就是培藻）。
沉淀反应会可以减少水体中的悬浮物质使水体的透明度提高，从而让池塘水的光合作用提高使到水体的无机肥能够自由的为微藻吸收，使水体的藻丰度顺利高起来。也就是说：沉淀反应有利于培藻。
利用沉淀反应加强培藻例子：
池塘水体悬浮物比较多或者水体刚刚出现浑浊，可以每亩泼洒已经溶解的聚合氯化铝1-2公斤后再培藻，也可以每亩泼洒已经溶解的腐植酸钠2-3公斤后再培藻。
如果是在养殖的中后期培藻的方案可以是每亩撒用丰收宝发酵过的米糠5公斤即可，如果水体偏瘦可以同时配合藻生源1-2公斤用水溶解了泼洒。见图3：
2：沉淀反应会让水体的有机氮等沉淀到底部，使水体富营养化沉淀降低，让水体有再修复（改变藻太浓等）的机会。
沉淀反应会降低一些物质在水中的含量，所以沉淀反应会引起水体营养损失的反应，这个过程对于水体已经富营养化、底部比较干净（比如在老养殖区域，刚刚新推的池塘）的池塘来说，沉淀反应却能够暂时降低水体营养化程度，让水体有再修复的机会。
沉淀反应对养殖水体的不利面
1：增加了池塘底部的负担，越是水体富营养化的养殖中后期，沉淀反应增加池塘底部负担副作用越大。
沉淀反应只是一个物理的过程，这个过程中并没有改变有机氮对水体的影响作用。所以沉淀反应并没有改变了养殖水体中物质的原有性质，该肥的还是肥，该瘦的还是瘦。也就是说：沉淀反应实际上仅仅是把池塘水体中存在的物质原封不动的迁移到池塘底部，一定程度上也可以把沉淀反应理解为：反应是把污染物从水体转移到池塘底部。从这个角度看：在养殖的中后期、在外水源富营养化的老塘中，为了水色好看而采取絮凝、沉淀反应进行调水、改底这一条需要慎重了。见图4：
2：沉淀反应会提高池塘底部的耗氧量
由于沉淀反应会把池塘水体中存在的物质有机氮原封不动的迁移到池塘底部，一定程度上提高池塘底部的耗氧量，对池塘的整体和水质恶化起到推波助澜的副作用，见图5：
所以不能够因为采取絮凝沉淀反应的调水、改底措施可以看到水质透明度提高了、水质清爽了，就认为底部和水质改良了。而恰恰相反：这种通过絮凝剂改底、调水的措施有时候恰恰就是池塘底部恶化的帮凶！
3：降低了池塘水体的物理吸附能力
浑浊水体的微粒物质，可以对水体中的亚硝酸盐和氨氮等无机氮和一些小颗粒腐败物有很好的吸附能力，通过这些吸附作用可以维持水体不容易太肥、异常藻不容易生长繁殖，氨氮和亚硝酸盐不超标。但是这种长期浑浊的水体一旦采取了絮凝沉淀反应的调水、改底措施，要小心水体变清，浑浊水体的吸附能力下降，瞬间释放的氨氮、亚硝酸盐可能就引起水质失控了。浑浊水体一旦氨氮、亚硝酸盐超标处理难度会明显高于有藻的水体。
4：浑浊水体养殖过程中的改底重点：
浑浊水体养殖过程中的改底重点是为底泥减肥，把底泥的富营养化程度降低下来，避免底泥的耗氧量和富营养化程度超过池塘整体的净化能力。浑浊水体养殖过程中的改底措施见图6：
5：浑浊水体养殖过程中氨氮亚硝酸盐偏高处理重点
一是改底：通过改底降低底泥有机氮对水质的影响，见图7：
二是悬挂菌屋，在不增加池塘耗氧量的前提下进行氮循环，见图8：
菌屋的悬挂方法见图9：
不适合采取沉淀反应处理的水体环境
一：水体发粘不适合采取沉淀反应处理
水发粘和水体中已经溶解的有机物浓度有一定的关系，由于通过絮凝产生的沉淀反应很容易被增氧机搅动再溶解，所以采取沉淀反应降低水体中的有机物浓度不一定适宜，可以通过惰性化措施改变水体的有机物理化性质。见图10：
二：棉花水不适合采取沉淀反应处理
所谓的棉花水并不是水化学的概念，棉花水只是一线养殖人员对下面这种水体的形象描述，见图11：
这种水体使用絮凝剂也会由于水体的pH改变而析出棉花状的东西，不过由于析出物不稳定和太轻，很容易再溶解到水体导致对投苗或养殖过程产生不良影响。
这种水体应该把棉花物惰性化，改变其理化性质。
三：浑浊太久的水体不适合采取沉淀反应处理见图12
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