最近养鱼的行情很不错，很多新进来养殖户不是太了解怎样养？怎样调节水质 |
| 出处：水产研究社 作者： 中文资源在线官网网 2022-04-13 10:29:00 |
原标题：最近养鱼的行情很不错，很多新进来养殖户不是太了解怎样养？怎样调节水质，水产研究生现整理中文资源在线官网一些基础知识分享给大家
1、池塘位置
要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。
2、水源和水质
池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧量往往供不应求，水质易恶化。导致鱼类严重浮头而大批死亡。
虽然可用增氧机可防止鱼类浮头，但不能从根本上改善水质，长此以往不利于鱼类生长。
池塘水源以无污染的河、湖水为好，这种水溶氧高，水质良好，适宜于鱼类生长。因此，鱼池最好靠近河边或湖边。
井水可以作为养鱼水源，但其水温和溶氧均较低，使用时应将井水流经较长的渠道或设晒水池，并在进水口下设接水板，待水落到接水板上溅起后再流入池塘，以增加水温和溶氧量。
工厂和矿山排出的废水，往往含有对鱼类有害的物质，只有经过分析和试养，才能作为养鱼用水。
3、面积
饲养食用鱼的池塘面积应较大。面积大，鱼的活动范围广，受风力的作用也较;风力不仅可增加溶氧，而且还可使池塘上下水层混合，改善下层水的溶氧条件;
此外水体大水质较稳定，不易突变，因此渔谚有“宽水养大鱼”的说法。但面积过大，投饵不易均匀，水质也不易控制。
夏季捕鱼时，一网起捕过多，分拣费时，操作困难，稍一疏忽，容易造成死鱼事故;面积过大，管理也不方便，并且池大，其受风面也大，容易形成大浪冲坏池埂。
因此，尽管30亩左右的大鱼池也能高产，但采用的不多。有些面积较小的鱼池(2亩～3亩)，也能取得高产，但毕竟水环境不太稳定，且占用的堤埂多，相对缩小了水面积。
根据目前食用鱼的饲养管理水平，一般认为池塘面积在10亩左右较合适。
4、水深
饲养食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长有利。
因此，渔谚有“一寸水、一寸鱼”的说法。根据无锡河埒乡不同水深的池塘鱼产量比较表明。
单位面积草鱼、青鱼、鲢、鳙的放养量和净产量随着水深的增加均有大幅度增加。
平均水深较深(1.7m～2.5m)的池塘，螺、蚬和水草的投喂量也比面积相似但水较浅(1.2m～1.5m)的池塘，分别多51%和56%。
但池塘也不是愈深愈好。如池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加以有机物分解又消耗大量氧气，这就容易造成下层水经常缺氧。
因此，池水过深，对鱼类的生存和生长均有很大影响。实践证明，精养鱼池常年水位应保持在2.0m～2.5m。
5、土质
饲养鲤科鱼类池塘的土质以壤土最好，粘土次之，沙土最差。养1年～2年后的鱼池，由于积存的残饵、鱼类粪便和生物尸体与泥沙混合，形成淤泥，代替了原有的土壤。
淤泥过多，则其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气，易造成缺氧。而且缺氧后有机物厌氧发酵还会产生氨、硫化氢等有害物质，影响鱼类生存和生长。
通常在鱼种放养时，池底应保持5cm厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有很大的作用。
6、池塘形状和周围环境
鱼池以东西长而南北宽的长方形池为最好。这样的池形的优点是池埂遮荫小，水面日照时间长，有利于浮游植物光合作用。
并且夏季多东南风和西南风，水面容易起波浪。池水在动态中能自然增氧，可减少鱼类浮头。长方形池的长宽比以5：3为最好。
这种长方形不仅外形美观，而且有利于饲养管理和拉网操作，注水时也易造成池水的流转。池塘周围不应有高大的树木和房屋，以免阻挡阳光照射和风的吹动。
7、池底形状
鱼池池底一般可分为3种类型：第一种是“锅底型”。即池塘四周浅，逐渐向池中央加深，整个池塘形似铁锅底。
此类鱼池，干池排水需在池底挖沟，捕鱼、运鱼挖取淤泥十分不便，须加以改造。第二种是“倾斜型”。
其池底平坦，并向出水口一侧倾斜。此类池底干池排水、捕鱼均方便，但清除淤泥仍十分不便。
第三种即为“龟背型”，其池塘中间高(俗称塘背)，向四周倾斜，在与池塘斜坡接壤处最深，形成一条浅槽(俗称池槽)，整个池底呈龟背状，并向出水口一侧倾斜。
这样年底排水干池时，鱼和水都有集中在最深的集鱼处(俗称车潭)，其排水捕鱼十分方便，运鱼距离短。
而且塘泥主要淤积在池底最深处的池槽内，多余的淤泥就容易清除，修整池埂可就近取土，其劳动强度较小。
此外，这种池形结构在拉网时，只需用竹篙将下纲压在池槽内，使整个下纲绷紧，紧贴池底，鱼类就不易从下纲处逃逸，可大大提高低层鱼的起捕率。
8、池塘改造
良好的池塘条件是获得高产、优质、高效的关键之一。
目前我国对高产稳产鱼池的要求是：
①面积适中，一般养鱼水面以10亩左右为佳。②水较深，一般在2.5m左右。③有良好的水源和水质，注排水方便。④池形整齐，堤埂较高较宽，大水不淹，天旱不漏，旱涝保收。
此外池底最好呈“龟背型”或“倾斜型”，池塘饲养管理方便，并有一定的青饲料种植面积。
如鱼池达不到上述要求，就应加以改造。改造池塘时应按上述标准要求，采取：小池改大池;浅池改深池;死水改活水;低埂改高埂;狭埂改宽埂。
9、池塘的清整
池塘经一年的养鱼后，底部沉积了大量淤泥(一般每年沉积10cm左右)。故应在干池捕鱼后，将池底周围的淤泥挖起放在堤埂和堤埂的斜坡上。
待稍干时应贴在堤埂斜坡上，拍打紧实，然后立即移栽黑麦草或青菜等，作为鱼类的青饲料。
这样既能改善池塘条件，增大蓄水量，又能为青饲料的种植提供优质肥料，也由于草根的固泥护坡作用，减轻了池坡和堤埂的崩坍。
整塘后，再用药物清塘(方法与鱼苗培育池的清塘相同)。
清整好的池塘，注入新水时应采用密网过滤，防止野杂鱼进入池内，待药效消失后，方可放入鱼种。
10、盐碱地鱼池水质特点及其改造
除上述淡水淡土的鱼池外，我国东北、华北、西北以及沿海河口还有面积广阔的盐碱地。
这些土地一般不宜农作物的生长，甚至寸草不生，而经改造后，即可挖塘养鱼。
经过若干年的养鱼，这些土地完全或基本淡化后，根据需要还可以改为农田。目前，利用盐碱地发展池塘养鱼，已成为我国改造盐碱地的重要措施。
沿海受海水影响的地区，水中离子以Cl-为最多。在干旱少雨地区，河水含盐量较高，有的可达1000mg/L以上，高的可达7000mg/L。
当水中含盐量超过300mg/L～500mg/L时，离子间的比例则有较大的变化，水中HCO3- 的比例下降，Cl-或SO42- 的比例增加。
在理论上SO42-本身无毒，但在缺氧、有机物高的情况下，硫酸根可被细菌还原为鱼类有毒的硫化氢。
池塘养鱼混养和密养方法
在同一池塘里混养和合理密养习性不同、食性各异或同一种类而规格不同的鱼种，是中国池塘养鱼技术的核心。
鲢、鳙生活在水体上层，草鱼、团头鲂生活在水体中、下层，青鱼、鲮鱼、鲤、鲫、非鲫等生活在水体底层。
将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中时，不但可增加池塘单位面积的放养量。
而且由于各种鱼类所需的饵料不同，能充分利用池塘中的各种饵料资源，产生互利关系，又防止了水体的富营养化和改善池塘生产条件。
将同一种类不同规格的鱼进行混养，可在生产食用鱼的同时生产大规格鱼种，从而减少培育鱼种的池塘，扩大了食用鱼的饲养面积。
在合理的密度范围内，只要水温适宜、水质良好、混养鱼类的比例和放养鱼种的规格适当、饵料质优充足、饲养管理细致，就会提高产量。
池塘养鱼饲养管理
1、合理的放养模式
配合饲料池塘养鱼，一般以吃食性鱼类为主。
搭配滤食性鱼类，以充分利用水体及水体内生物饵料，同时又可调节水质，搭配比例为吃食性鱼类占80%，滤食性鱼类占20%。鲢、鳙鱼比例一般为4~5：1。
值得注意的是草鱼抢食较凶，鲫鱼胆子较小，一般以鲤鱼或鲫鱼为主养塘不搭配草鱼，以鲫鱼为主养塘不搭配草鱼、鲤鱼。主养吃食性鱼类驯化抢食后再投放鲢、鳙鱼。
投放量应视池塘条件、管理条件，预期达到的产量、规格及投放规格而定。
2、积极防病
鱼生活于水中，发病后不像陆生动物容易被发现，同时给药比较困难，在日常生产中给药只外用——泼洒和内服——加在饲料内。
当鱼体发病严重时不摄食，也就不能进行内服药治疗，因此在生产中防病极其重要，防重于治，应防治结合。
1)清塘消毒
A：清塘：冬季干塘时，清除池内过厚淤泥，干塘日晒，并用生石灰、漂白粉等药物清塘，杀灭塘内虫类、虫卵和病原生物。
B：消毒：分水体消毒和鱼体消毒
鱼体消毒：鱼种入塘前进行药浴消毒。
在养殖过程中，还可定期在食物周围悬挂药篓(袋)，使食场周围局部水体达到一定的药物浓度，当鱼进入食场吃食时进行药浴消毒。
水体消毒：也就是外用药物防病消毒，用于预防鱼类细菌性及体表寄生虫疾病。
常用药物生石灰20毫克/升、漂白粉1毫克/升、海因类0.2~0.3毫克/升、硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5:2)0.7毫克/升、敌百虫0.3~0.5毫克/升等。
2)定期使用微生态制剂
使用微生态制剂前后5-7天不能使用外用消毒的物。微生态制剂使淤泥有机质迅速氧化分解，抑制有害菌的繁殖。
3)科学使用增氧机
晴天中午开动增氧机1-2小时，使池底含有害物质的底层水曝气，将池塘上层富氧水带入底层，加速底层有机物氧化分解减少水体内的氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量，减少夜间的底层化学耗氧。
3、巡塘
坚持早、中、晚巡塘，观察鱼类摄食、活动情况，判断鱼类健康状况。观察水体、水质、水色变化。
4、施肥
底肥以有机肥为主，追肥以化肥为主。每半月左右追肥一次。氮肥用尿素等，磷肥用过磷酸钙，每次用量5~10千克/亩，溶解后全池泼洒。
配合颗粒饲料主养吃食性鱼类的塘一般氮肥不易缺，因此追肥以磷肥为主，以补充水体中的磷的不足。
使用磷肥时应注意：在晴天上午充分溶解后泼洒，以便使浮游植物及时利用，同时应避免在使用生石灰前后、池水混浊时使用，以免降低肥效。
施肥目的：为浮游植物提供充分营养，促使其生长繁殖。调节水质，保持“肥、嫩、活、爽”，为鲢鱼提供饵料，保持池水较高的产氧能力。
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