2013年湖南娄底市一季度养殖业情况综合 |
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2013-04-24 09:53:00 中文资源在线官网网 出处：娄底市畜牧水产局
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| 今年以来，全市畜牧水产系统认真贯彻落实党的十八大和中央、省、市农业农村工作会议精神，紧紧围绕“增效益、保安全、强生态”三大目标，开拓创新，务实工作，积极指导养殖生产，加强春季动物疫病防控，强化畜禽水产品质量安全监管，全市畜牧水产呈现出良好发展态势。
一、生产情况
据统计，一季度全市共出栏生猪161.24万头，存栏304.66万头，同比增长3.89%、1.65 %；出栏肉牛4.56万头，存栏39.58万头，同比增长4.50%、2.23 %；出栏羊9.56万只，存栏28.88万只，同比增长4.11%、3.36%；出笼家禽520.24万羽，同比增长4.24%。水产品总量2.47万吨，同比增长2.58%。
二、市场行情
生猪价格持续低迷、养殖效益亏损较重。 节前生猪价格在15元/公斤左右，节后一周下跌至13元/公斤左右。2月中旬至3月初，生猪价格略有上涨，达到13.6-14元/公斤，此后又出现回落，至3月中旬，生猪价格跌至13元/公斤。
家禽市场价格急剧下跌。 1-2月份，肉鸡平均价格为12元/公斤左右，鸭16元/公斤，鸡蛋9元/公斤，活鸡、鸭和鸡蛋同比分别上涨5.7%、8.82%、12%。但从季末H7N9禽流感疫情在上海等出现，家禽价格急剧下跌。家禽业面临严重的危机。
牛羊生产稳中有升，产品价格高位运行 目前，牛肉在60-66元/公斤, 羊肉70-80元/公斤左右，同比上涨43%和33%。
水产品价格依品种差异有升有降 泥鳅、黄鳝等品种价格上涨幅度较大，涨幅在8%以上，青、草、鲢、鲳价格基本稳定，但亦有小幅增长，草鱼13-15元/公斤，鲤鱼15-16元/公斤，与去年同期相比涨幅达到5%。
三、主要特点
两黑产业快速发展，结构调整步伐加快
把推动“黑猪”产业快速健康发展作为促进养殖业产业结构调整的着力点，取得了显著成效。湘村黑猪第一核心育种场今年已完成投资4000万元，占总投资的30%，预计下半年能够投入生产；1个4000平方米黑猪繁育场正在修建；2个黑猪规模养殖场已出栏黑猪2万头； “广益康”黑猪肉系列产品在新化、娄底和长沙已经建成自营专卖门店45家，并成功进入麦德龙、华润万家、平和堂等高端超市，第一季度销售了2.55万头。目前已有锦地牧业等5家高标准育肥场正在建设之中；一季度实现草食动物冷配量1.62万胎次；将湘中黑牛产业发展纳入国家武陵山片区扶贫计划项目正在申报。肉牛产业发展基金（200万元）使用方案已落实。
以春防工作为支撑点，全市动物疫情平稳
今年以来，全市共计发放各类强制免疫疫苗1344万毫升，高效消毒剂4吨以及价值50余万元的防护服、耳标等各类防护物资。对存栏300头以上的生猪专业户逐一督查到位，同时，积极开展基层防疫员技术培训，组织集中整治行动。一季度，全市共组织村级动物防疫员、规格养殖大户动物防疫技术培训班12期，培训防疫员1500余人次。在动物卫生监督方面，全市产地检疫生猪41.27万头，禽类185.74万羽，屠宰检疫生猪16.54万头。对全市21个农贸市场，1个定点屠宰场、2个乡镇集中屠宰点、3个畜禽产品加工点及12个规模猪场的动物防疫条件进行了一次系统的监督检查，对不符合条件的1个场所责令其及时进行了整改，并要求全市存栏生猪300头以上的规模养殖场建立化尸池或焚烧炉等无害化处理设施。
以安全监管为立足点，质量安全保障有力
今年初，我局召开专题会议，制订下发了《娄底市2013年畜禽水产品质量安全工作方案》和《娄底市2013年畜禽水产品、兽药及兽药残留、饲料监督抽样检测计划》。在全市范围内开展了以乡镇为单位的规模养殖户拉网式的清查和组织了突击督查执法。一季度全系统已组织对全市2家饲料厂、87家饲料经营门店、140余家兽药经营门店进行了地毯式监督检查，饲料检测合格率100%，对经营管理不规范的兽药店责令限期整改。按照农业部公布的第七、八、九批假兽药情况，共查获假兽药经销门店3家，收缴假兽药209盒。全市产地检疫生猪87.12万头，屠宰检疫生猪9.51万头，未发现阳性样品；对屠宰场按日屠宰量的5%进行抽检，抽检猪尿样4755个，检测结果全部为阴性。组织对城区屠宰场所、肉品冷冻库、肉品经营场所进行突击检查5场次，未发现不合格肉品。
以精深加工为主攻点，产业链条不断延伸
今年来，我市以广益农业、湘村股份、天华牧业、华德食品等农业产业化龙头企业为主体把肉食品精深加工作为延伸产业链、促进持续发展的主攻点。3月15日，我市特邀省畜牧研究所和湖南农大等资深专家教授为华德食品集团现场指导，并举办了“涟源市生猪产业发展暨肉食品深加工研讨会”，该公司建立了“公司+协会+农户”的经营模式，成立了振鑫生猪养殖专业合作社，拥有会员200多人年屠宰生猪4万头以上，年活大猪交易6万多头，年产值过亿元。华德集团旗下的福鑫食品公司第一期工程投资2200万元，新建厂房2343m2，引进食品加工机械100多台（套），年设计生产加工能力6000吨。 |
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