首届山东东营市乡村振兴传统技艺技能大赛——海参养殖大赛决赛成功举办 |
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2019-11-04 10:09:00 中文资源在线官网网 出处：网易东营
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为全力推进乡村人才振兴战略实施，加快构建多层次多样化的技艺技能人才格局，带动相关产业发展以及更多群众增收致富，11月1日，由山东东营市人力资源和社会保障局、东营市农业农村局、东营市海洋发展和渔业局主办，垦利区人民政府承办的首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛——海参养殖大赛决赛在垦利区蓝海汇洲大酒店成功举办。为确保大赛专业水准和公平公正性，大赛组委会邀请业内专业人士和美食专家担任评委，聘请山东省东营市渤海公证处和对大赛进行全程监督。
比赛选用清一色的两年半大海参，并由参赛选手迅速称重、宰杀洗净，送入烹饪室，由专业厨师进行烹饪。整个过程行云流水，一气呵成，展现了我市技能人才的娴熟手法和良好风貌。
本次大赛设立一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干。通过紧张激烈的角逐，最终东营海跃水产科技有限公司公司柳学成获海参养殖一等奖，授予“东营市技能状元”称号，奖励20000元；二等奖2名，分别为山东汇蓝海洋科技有限公司仲雷和东营海跃水产科技有限公司苟鹏，奖励5000元，颁发获奖证书；三等奖3名，奖励3000元，颁发获奖证书。
大赛采取以赛代评的方式，对获得竞赛一、二等奖的选手，按有关规定晋升相应中级专业技术职称（技师职业资格）；获得竞赛三等奖的选手，按有关规定晋升相应初级专业技术职称（高级工职业资格）。鼓励扶持创业，符合条件的企业给予最高300万元创业担保贷款支持，符合条件的个人给予最高15万元创业担保贷款支持，并按有关规定给予贴息。对符合条件的参赛单位，优先推荐申报青年人才创新创业及农业新技术示范基地。对成绩突出的参赛选手进行宣传推介，纳入高端技能人才培养范围。
黄河口海参是山东省东营市的特产，2004年东营市试养海参成功，之后随着现代渔业的发展和黄蓝战略的全面实施，东营市海参养殖业迅速崛起，2006年海参养殖规模突破1万亩，2012年全市海参养殖开发面积超过20万亩，成为全国规模最大的单片滩涂养殖区，一跃成为东营市十大名优农产品，其味美肉鲜，且具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效，远销国内外，受到食客欢迎。
首届东营市乡村振兴传统技艺技能大赛的举办，将更好地引导和发动各领域能工巧匠、民间艺人等乡土人才带领传承传统技艺技能，为乡村振兴战略实施持续注入活力。（出处：网易东营）
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