止跌起涨！最高55元/斤，广东鳜鱼价格反弹3-5元/斤！新一轮涨价潮来临？ |
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2021-07-21 10:52:00 中文资源在线官网网 出处：农财宝典水产版
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| 文/农财宝典-大国渔业 高汇丰
目前老鳜鱼已经所剩不多，大规格鱼价格依旧坚挺。
前几天全国鳜鱼（亦称桂花鱼）出现大范围跌价，最高跌幅达8元/斤。经过数天时间发酵，今天广东产区率先止跌起涨，标鳜涨幅3-5元/斤，其他产区暂时价格稳定，估计未来几天会跟涨反弹。
据农财宝典-大国渔业了解，7月20日，广东鳜鱼订单开到53-55元/斤（约2成中鳜1成以内小鱼，10天内捉），比两天前上涨3-5元/斤。其他产区鳜鱼价格也相对稳定，现阶段全国各地鳜鱼塘头价维持在45-62元/斤区间。
广东：标鳜（约2成中鳜，1成以内小鱼）塘头价报53-55元/斤，比两天前回涨3-5元/斤。
广西：标鳜报56-60元/斤，价格稳定，当地仍然走量较少。
江苏：标鳜（约2成小鱼）报48-52元/斤，标鳜（中鳜偏多无小鱼）报55-60元/斤，价格稳定。
湖北：标鳜报60元/斤，价格稳定。
湖南：超大鱼报62元/斤，标小鱼报45元/斤，价格稳定。
据业内人士介绍，前段时间广东鳜鱼养殖户担心新鱼即将上市拉低老鱼价格，纷纷集中出鱼，造成恐慌性抛售，导致率先降价。受此影响，本身老鱼就不多的其他产区也随之开启了一轮降价潮，降价幅度达3-8元/斤。
经过一段时间的消化，目前广东鳜鱼旧鱼也已经卖得差不多，在新鱼还有大半个月才能上市的节点，鳜鱼价格开始止跌回涨。目前无小鱼的标鳜可以卖到55元/斤，有1成小鱼的标鳜也可以卖到53元/斤以上，大规格鳜鱼价格依旧坚挺。
行业人士推测，未来两三天广东以外产区鳜鱼价格应该也会跟涨，随着存塘老鱼越来越少，接下来半个月时间鳜鱼价格应该还会继续上涨，直到8月中下旬新鱼上市后再次回落，建议手头上仍有鳜鱼旧鱼存塘的养殖户看准时机出鱼。
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