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◆记者：胡华春
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。在宝应县广洋湖镇桥头村，渔民们养殖的南湖青虾因其肉质细嫩鲜美一直深受消费者喜爱。这几年，村里积极引导大家创新养殖模式，通过混养的方式，增加亩产效益，让广大渔民的钱袋子鼓了起来。
青虾生长周期短，个体大，繁殖快，对水质要求高。桥头村得天独厚的水面资源为青虾养殖提供了良好环境。赵文中是一位有着十几年养殖经验的老渔民，这两年，他乘势而上，在他20多亩的塘口里，采用青虾、鳜鱼和大闸蟹混养的模式，目前看来，收获不小，他的水产品在市场上炙手可热。
早在2016年，“广洋湖青虾”就已经获批国家地理标志产品。目前，桥头村有近百户渔民采用混养模式养殖青虾。围绕产业发展以及品牌打造，村里也是多措并举，通过政策引导、技术升级、拓宽销路等方式，进一步擦亮“广洋湖青虾”的金字招牌，同时带动广大渔民增收致富。
桥头村定期邀请养殖技术专家来对渔民授课，提高养殖技术和水体保护。村里在青虾订单销售和网上销售两方面提高渔民的收入。在配套设施上，该村投入了近100万元，升级道路和电力设施，使渔民放心地投资、大胆地生产。
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