涨价潮来了！最高11.5元/斤，你期待还能涨到多少呢？ |
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2021-10-20 10:55:00 中文资源在线官网网 出处：水产热点
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| “现在生鱼行情一天一个价，基本每天都有一两毛钱的上涨！”最近，广东生鱼行情不断上涨，行情一片大好，与之相比的则是养殖户越来越惜售的心理。10月19日，广东珠三角地区生鱼3成2斤上的7.3~7.5元/斤，4成2斤上的8元/斤，7成2斤上的9.3~9.5元/斤，2斤上的11.5元/斤左右，目前仍然处于继续上调的状态。
行情大涨，有业者表示，主要得益于三方面的原因。一是在今年的大环境下，消费市场对生鱼的有着旺盛的需求量，餐饮业、加工端、水产市场等都对生鱼有着较大的需求；二是在广东顺德包括勒流、龙江、乐从等传统的生鱼养殖集中区域，今年有部分养殖户转养加州鲈等特种鱼，造成生鱼的养殖量减少，所以对价格有一定的促进作用；三是随着近期多地气温下降明显，流通商运输的成活率也更高，所以也提升了收鱼的意愿，再加上北方生鱼上市结束，广东生鱼成为未来一段时间供应的主力，因此南下来广东的水车络绎不绝，推动本地生鱼市场流通。
据介绍，现阶段珠三角地区3斤以上规格的生鱼比较欠缺，因为今年行情整体较好，养殖户出鱼较积极，达到规格后基本上市，因此较少存鱼到3斤以上再出鱼。此外，目前1~2斤规格的也较往年少，大部分塘口的规格在4~5成2斤上。在刚过去7~8月的投苗高峰期，当地养殖户投苗积极，如今基本投苗以超过9成，基本接近尾声。
鱼价逐日上涨，养殖户出鱼则更为谨慎。毕竟当前10月份还未到年底，养殖户还未开始面临年底还款压力，所以大部分养殖户还继续存鱼，希望在这波上涨潮中找到更高的价位出鱼，以获得更大的利润。
“现在都开始涨了，那接下来还将继续有很大的上涨空间。”有养殖户表示，现在才是刚刚开始，接下来还有元旦和春节，所以大可以继续等。同时，有业者建议，应该合理安排出鱼，见好就收，减少养殖风险。
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