涨1元/斤！这条鱼又成了“金矿”，最高卖到13元/斤 |
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2021-12-01 10:27:00 中文资源在线官网网 出处：水产热点
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| 11月，珠三角地区生鱼行情迎来上涨，其中大规格生鱼畅销，甚至去到了13元/斤的大关。而随着新鱼中鱼扎堆上市，中鱼不涨反跌，但整体行情仍然乐观，利润空间达到养殖户的预期，生鱼行情一片向荣。
11月30日，珠三角地区5~6斤的大规格生鱼12~13元/斤，中鱼2斤上的10~11元/斤，2斤下的6.8~7元/斤；2斤上占3成的统货价格6.8~7元/斤，2斤上占4成的统货价格7.5~7.6元/斤左右。目前，当地生鱼塘头以2斤上占4~5成的比例居多。还没搭棚的养殖户，正在积极出鱼。
“其实相比月初，大鱼是涨了，中鱼却是掉价了。”有业者介绍，在11月初，2斤上占4成的统货还有8.2~8.3元/斤，所以现在反而是跌了0.7元/斤。“随着气温下降，生鱼的生长速度减缓，不打算搭棚的养殖户趁着中鱼还没开始掉膘，就赶在这段时间出鱼，既能避免成本的加大，又能先回款以缓解年底各种费用结账的压力。”因此，当前市场上的生鱼流通充裕，鱼价顺势下滑。即使如此，以目前价格而言，中鱼仍有1.5~3元/斤的利润空间（具体看成活率和成数）。
相对而言，大鱼由于市场普遍缺货，根本不愁卖，流通商提高价格到处去找大鱼，相比月初，大鱼涨了0.5~1元/斤。“现在大鱼很受市场欢迎，6斤头7斤头的到市场都被抢光了！”有业者表示，大鱼吃香，利润空间超过4元/斤，还存有大鱼的养殖户，也选择出鱼，见好就收。
有业者表示，接下来生鱼的上涨空间并不大，可能现在就已经差不多到天花板了，所以这个期间内出鱼或许是最好的选择。值得一提的是，今年珠三角地区生鱼搭棚的数量同比往年增加了2成左右，这意味着还有更多人在囤鱼过冬等下一阶段（春节期间）的黄金期到来，他们对此充满期待。
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