给力！鳜鱼黑鱼鮰鱼继续涨价，加州鲈黄颡鱼稳定！零散疫情仍影响市场流通！ |
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2022-07-14 11:10:00 中文资源在线官网网 出处：中文资源在线官网网
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最近这个疫情感觉又稍微有些抬头了，已经对一些区域的水产消费市场造成了影响，7月高温天气水产生意不好做，现在又有零零星星的疫情影响，市场流通受到影响，直接导致养殖户的日子也不好过。
7月11日0—24时，本土新增病例69例（广东22例，河南9例，海南9例，山东8例，上海5例，江苏5例，安徽5例，内蒙古2例，浙江2例，四川1例，陕西1例）；本土新增无症状感染278例（河南64例，上海54例，山东54例，江苏23例，广东20例，安徽19例，甘肃19例，福建11例，海南7例，江西3例，广西3例，陕西1例）。
截至7月12日8时，全国现有313个高风险地区，473个中风险地区。感觉这一波虽然没有特别重的区域，但影响的范围还是很大的，比如广东目前就有11个市有疫情，其中珠三角区域都有疫情，疫情对于城市消费的打击是非常大的，目前像广东等地的流通商也明显感受到了疫情的压力。尽管说本周像鳜鱼黑鱼价格有所上涨，但市场的流通量真的没有明显增加，鱼价上涨主要还是因为确实缺货了。
眼下各个养殖区域又进入了高温期，黄淮南部、西南地区东部、江汉、江淮、江南、华南等地有35℃以上高温天气。其中，安徽、江苏中南部、上海、湖北西部和东南部、湖南北部和东部、江西、浙江、福建大部、四川盆地东南部、重庆、贵州东北部等地的部分地区最高气温37～39℃，江苏南部、上海北部、浙江南部、四川盆地东南部、重庆中西部和北部局地可达40℃以上。
连续高温天气对塘口管理的压力可想而知，尤其是一些区域今年降雨量比较少，水源补充都成了问题，如果七八月份还是这样的高温少雨天气，养殖户的塘口管理难度会非常大。另外从7月10日开始，7月上旬发布涨价通知的饲料厂，也都从7月中旬开始涨价了。今年饲料价格一波又一波地涨，养殖户的压力不用多说了。
--------鳜鱼--------
目前除了广东还有一定量的鳜鱼，江苏安徽湖北等存量都很少，这波湖北江苏等地鳜鱼价格持续上涨，也带动广东鳜鱼涨价比较厉害。今天上周末，湖北标鱼就涨到了44-45元/斤，这几天保持稳定；江苏标鱼涨到了42-43元/斤，存鱼少交易少；广东地区1成中鱼上周末涨到40元/斤，这两天继续上涨，报价高的已经涨到了43元/斤。
按照往年的形势，7月份价格都比较高了，今年受多种因素影响，涨价速度比较慢，而且很多鱼仔鳜养殖户成本高了，现在的价格出鱼，养殖户利润空间没有那么大，最担心的还是目前各地零零星星的疫情，有可能阻碍鱼价继续上涨。
--------加州鲈--------
最近加州鲈价格总体平稳，尤其是相对缺货的大鱼价格稳得住，在市场里流通情况也不错，但如果小鱼比例高的话，现在卖鱼就有些麻烦的。但有些养殖户的大鱼由于质量好坏不等，主要是肝胆等方面出问题的比较多，遇到这样的情况，如果养殖户感觉处理麻烦也会便宜点卖掉。
今天湖北9两起能卖15.5元/斤；湖南华容8两起15元/斤；浙江湖州统货12元/斤左右；江苏吴江9两起17元/斤；河南郑州9两起17.5元/斤；四川成都9两起19.5元/斤，广东佛山8两起17元/斤。
--------黑鱼--------
这几天的疫情对中山佛山黑鱼行情稍微有点点影响，会不会阻碍黑鱼价格继续上涨，还要继续观察一下。这两天2斤以上5斤头黑鱼涨到11-11.5元/斤，1-2斤黑鱼是8.1-8.4元/斤，总体来说大鱼的价格还是维持继续上涨的势头，能卖鱼的养殖户也在积极卖鱼。
“目前江浙沪市场和河南安徽市场有些影响，要不然大鱼价格可能还会更涨得更好点”。不过也有流通商认为，鱼价就这么慢慢地涨，不一定是坏事，如果鱼价一下子涨得太猛，很可能导致部分养殖户捂着不卖等价格了。
--------黄颡鱼-------
整个6月份以来黄颡鱼价格一直在下滑，进入7月中旬总算有些稳定，没有再次下滑。湖北等地流通商认为目前鱼价偏低，病鱼高峰期也慢慢过去了，养殖户卖鱼的心理也稳得住了，这种情况在其他几个产区也都有体现，不过最近华南华东华中西南等主要消费市场，黄颡鱼的流通情况还是不太理想。
今天湖北枝江6.5寸的杂交黄颡鱼收购价格是10.5-11元/斤，6寸的是9.5-10元/斤，5.5寸的是9元/斤左右；广东佛山5两头10.5元/斤，4两头9.5元斤；浙江湖州3.7两头的收购价格是9.2元/斤；四川成都5寸9.5元/斤。
--------鮰鱼--------
“鮰鱼终于不跌了，还稍微涨了一些，上周涨了3毛钱，这周又涨了2毛钱，估计明后天能还能再涨三五毛钱”，四川乐山鮰鱼价格也连续跌了1个月了，目前1.5斤以上的回涨到了10元/斤，收购商和养殖户的压力继续缓解。
广东江门地区1.2-1.6斤鮰鱼收购价格涨到10元/斤，1.6-3斤涨到10.8元/斤，比上周猛涨了5-8毛钱；湖北仙桃2斤多鮰鱼稳定在9.6元/斤；河南郑州2斤以上微涨到了10.5元/斤；江苏2.2斤以上的鮰鱼稳定在11.6元/斤。
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