泥鳅规模化养殖之后，投喂人工配合饲料是一个必然的趋势，泥鳅配方饲料要求配合饲料的蛋白质含量较高，一般在35%~45%之间。同时要求有一定的适口性。
泥鳅饲料配方中原料的种类有：
1.谷物类，一般称为能量饲料，有米、麦、玉米、高粱等；
2.饼粕类，一般称为植物性蛋白饲料，有豆饼（蛋白质含量40%~46%）、花生饼（蛋白质含量45%）、芝麻饼（蛋白质含量40%）；
3.动物性蛋白饲料资源有鱼粉、蛤蛎、螺蛳和蝇蛹等；
4.添加剂有氨基酸、维生素、无机盐、脂肪酸、抗菌素、激素、防霉剂、防病剂、抗氧化剂、诱食剂、黏合剂、防浮剂和软化剂等。
泥鳅饲料配方实例：
豆饼粉20%，次粉6%，小麦粉12%，鱼粉26%，蚕蛹料29%，血粉3%，骨粉1%，黏合剂3%。
人工配合饲料不能直接投喂泥鳅，需要经过一个驯化的过程。人工训食的时，可用专用饲料65%加入新鲜的河蚌肉浆35%用3~4毫米绞肉机加工而成。用搅拌机或手工充分搅拌成面团状，然后用3~4毫米模孔绞肉机压制成直径3~4毫米、长度为3~4厘米的软条形饵料，略微风干即可投喂。
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