广东超4万吨石斑鱼压塘！走商超渠道能否救市？ |
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2020-02-18 10:36:00 中文资源在线官网网 出处：农财宝典水产版
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| 文 | 农财宝典-石斑鱼通记者 邓汉文
2月17日，1-2斤/尾海南珍珠斑以统货报价为24元/斤，2-3斤/尾报价为20元/斤。福建地区暂无报价，湛江地区1-2斤/尾珍珠斑报价26.5元/斤。目前各地市场塘头有零星报价，但受到新冠肺炎疫情影响，汕头、漳州、湛江等市场出鱼、运输乃至销售依旧受受阻，整体市场呈现“有价无市”，报价仅作参考。
由于各地相继酒楼关门，中小型鲜活市场基本闲置或限制营业时间，加大流通受阻和水产品存放时间，原本等待春节期间上市的石斑鱼都要存塘。据悉，湛江地区养殖户文哥透露，目前各地乡镇道路道路封禁，自己存塘石斑鱼包括珍珠斑、杉虎斑超30万斤。“一方面，持续存塘带来饲料成本上扬，另一方面，存塘损耗加上低温死鱼也大大加大成本。”
另外，记者咨询相关业内人士得知，由于缺少春节消费，2月份中下旬广东地区存塘量或超4万吨，比往年同期增加40%-50%，其中1-2斤/尾规格占比绝大部分。可以预测的是，规格鱼存塘占比最大，疫情过后或会迅速抛售，价格下跌幅度也可能会很大。
目前较为乐观的是商超渠道。目前湛江、海南少部分石斑鱼加工成小块出售，销往大润发等大超市，但是该渠道走量较少，对于大量存塘的规格鱼无疑“千军万马过独木桥”。另外，国家农业农村部发布农牧办14号文件明确指出，加快饲料企业和畜禽屠宰加工企业复工复产，千方百计推进当前养殖业解困，确保物资和产品运输畅通，促进畜禽水产品产销衔接等多条举措，对于大量存塘的石斑鱼后市有明显利好因素。（出处：农财宝典水产版）
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