涨2元/斤！沉寂多时终于回弹，再等等，下半年或迎来转机！ |
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2020-04-23 10:28:00 中文资源在线官网网 出处：水产热点
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沉寂多时，石斑鱼行情终于迎来难得上涨，涨幅最高2元/斤，之前跌至谷底，如今的回弹并未能牵动养殖户的神经，对于养殖户来说，只是从“亏得多”变为“亏得没那么多”的程度。此外，此番涨价仅限于规格鱼，对于1.6斤以上的石斑来说，基本没有变化。
海南地区，4月20日左右1~1.6斤规格的石斑价格20~20.5元/斤，而今日（22日）报价为22.5元/斤，涨幅2元左右；1.6~2斤规格的石斑报价17.5元/斤左右；粤西地区，目前1~1.6斤规格的石斑鱼价格为20~21元/斤左右，1.6~2斤规格的为17.5~18元/斤；福建地区，目前1.3斤左右的青斑价格17~18元/斤，珍珠龙胆1~1.3斤的价格20~20.5元/斤，与上个月基本持平。无论何地，至于2斤以上的石斑鱼至今依然没有市场，流通商收鱼量寥寥。
海南地区
前段时间养殖户普遍惜售，出鱼量大幅下降，年初海南整体石斑鱼存量甚至高达1000万斤，随着陆续出鱼，虽库存得以消化但整体存量依然可观；而随着近几天价格回暖，存有规格鱼的养殖户开始选择出鱼，即使如此，同比往年的出鱼量，仍有一定的差距。有业者认为，养殖户出鱼量增加，但不至于扎堆上市，因此对于鱼价的影响不大，往后不大可能出现因集中出鱼而造成鱼价的明显回落。
“现在市场消费慢慢恢复，价格也开始抬头。但大多规格鱼的成本仍要20元/斤左右，很多养殖户只能是保本。”有业者介绍，如果继续存塘，规格鱼很快就要超过规格，届时鱼价低且不容易出手，所以这段时间，养殖户还是想抓紧出鱼，先回一部分成本。
而对于大鱼的管理，养殖户依然采用减料的手段控制成本，出鱼尚未有时间表。当前大鱼已经大量积压，随着时间的推移，这一数量将继续增大。
投苗方面，现阶段依然没有太大起色。上个月海南地区有部分养殖户尝试投苗，但成活率偏低，甚至出现全军覆没的现象。据悉，海南地区今年1~4月投放的鱼苗成活率仅20%左右，投过苗的养殖户心有余悸，在最近一段时间不敢再投苗。时至目前，岛内石斑投苗寥寥，即使有空塘，养殖户倾向于转为投放虾苗。而部分养殖户计划接下来出鱼腾出空塘后，再投虾苗。可以预见，今年海南地区的投苗量或者创下今年新低。
粤西地区
相比于上个月，规格鱼有1~2元/斤的涨幅，其他规格的价格变化不大。只有几口塘的小规模养殖场（几口塘）大多已经将规格鱼上市，虽然当前接近成本价，但还是乐意及时止损，减少往后存塘的风险。
而对于大养殖场来说，由于投入过大，加上人工、水电、塘租等，养殖成本普遍达到24元/斤，出鱼仍然要亏损，因此目前大养殖场并无出鱼动作，只能期盼于鱼价继续回暖，早日出手。
据某流通商估计，当前粤西地区石斑鱼存量在500万斤左右，其中规格鱼占200万~300万斤，多为大养殖场存塘。“当前的规格鱼，若未能及时出手，到下半年将超过规格，就更难卖出，养殖户骑虎难下。”
在1~4月期间，粤西等地投放的石斑鱼苗成功率同样偏低，损耗率超过一半，最近电白地区的鱼苗损耗也较为严重，损耗率近60%，养殖户直言伤不起。这一现象直接导致今年当地投苗量大幅缩水，也为下半年规格鱼的紧缺埋下伏笔。
因此，不少看好下半年规格鱼的行情，届时市场出现断层，规格鱼存量少，相对需求大，将很有机会迎来上涨。无论如何，如今石斑行情开始反弹，还是向行业释放积极的信号。（出处：水产热点）
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