大口黑鲈苗存活率高达50%！鱼价再度逼近20元大关 |
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2021-05-25 10:01:00 中文资源在线官网网 出处：中文资源在线官网网
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原标题：大口黑鲈苗存活率高达50%！鱼价再度逼近20元大关，这种育苗方式为“皖鲈一号”抢占了先机！
“皖鲈1号”大口黑鲈
鱼价再度逼近20元/斤大关！大口黑鲈近年来在全国迅猛发展，但是由于种质问题，给这个产业蒙上了一层阴影！如何提高培育过程中的成活率是鱼苗培育的关键问题，目前全国鲈鱼工厂化育苗存活率平均只有25%，而安徽张林渔业有限公司在大口黑鲈育苗上却做到了50%以上的存活率，他是怎么做到的？
鱼苗鱼种培育是鱼类养殖的第一阶段，一般经过孵化、平游、开口摄食，再进行一段时间的标粗等过程。鱼苗身体纤弱，入池或者喂养时稍不注意，就有可能造成较大损失,甚至全军覆没。
安徽张林渔业有限公司负责人张海林
安徽张林渔业有限公司是国家级大口黑鲈良种场，“皖鲈一号”苗种繁育基地，建立了专门的保种区和产蛋区，一般采用，保种成本比较大的二年鱼作为种鱼，产蛋主要采用顺产的方式，不催产，这样才能保障鱼苗质量高，活力强。25平方的孵化池可以挂约600片棕片，平均每片有12000颗蛋，孵化率在80%～90%之间。
孵化池
产卵棕片
同时还建立了试验车间，每出一批苗（蛋），都会留10-20万尾苗自己做测试。同样的驯化养殖，争取能第一时间发现问题，或者为养殖户解决问题。张海林认为做苗种不能仅仅卖出去了事，要对养殖户负责，也要对自己的苗负责，同一批苗在驯化车间培育的时间几乎和养殖户同步，能够和养殖户实时沟通，尽可能让他们少出问题。
驯化车间
01水花驯化成活率最高近60%
张海林表示驯化期间吃料没有定量，一定要让鱼苗吃饱，保证每条鱼都能吃到料，不然会自相残杀，而且改料一定要晚，不要着急，最好吃到不吃为止，不然会增大每条鱼之间的差距。
投喂卤虫
“在驯养初期投喂丰年虫，吃大概五天到六天，尽量让鱼苗吃足一点，经过丰年虫驯食后基本可以吃饲料了，有的养殖户四天就开始改料，但是在这个阶段我们会继续喂卤虫，卤虫比丰年虫大一点，比较适口，鲈鱼苗吃的很凶、很快。卤虫最好选品质高一点的，没有很多水分，一眼看过去很干净的那种。这种卤虫我们已经挑选到合适的商家，只要有需要，我们免费提供联系方式，包括我们的驯养车间都可让他们来参观。”张海林说。
“在整个驯养过程中要不断的筛鱼，尽量将一批苗鱼苗保持在同一规格，另外，在车间一般采用纯氧曝气，只用空气曝气会导致溶氧不足。”张海林补充道，“今年的驯口已经出来了，车间驯口成活率超过了5成，接近6成。”
丰年虫
卤虫
02钱要花到点子上
张海林给我们算了一下帐，“从我们车间的驯化过程来看，1百万水花苗吃丰年虫要吃掉4千块钱，吃完丰年虫在吃卤虫，卤虫虽然比丰年虫大一点，但也不贵，大概在1万块1吨。另外，我们一般使用的纯氧，整个车间一瓶可以用8天，成本在320块，平均每天40块，比电费还便宜。也就是车间体系造价成本花了三四十万块。总体来说，车间育苗成本大概每条鱼要2毛钱，最主要就是人工量特别大，吸污，筛鱼都需要耗费人工。另外我们也做了外塘驯养，也就是比正普通驯养多花四万多块的成本。”鱼苗存活率的的提升对养殖户的收益会有很大的提升。就目前来讲，100万水花苗价值12000块，塘租人工水电40000块，一般情况下可以出1成，也就是10万苗，五亩的地，标苗50天，可以赚60000块。外塘驯养虽然没有车间的存活率高，但也有3成左右，这样多花40000块就有3倍收益提升。
外塘驯养
03做好苗的理念和品牌
张海林觉得：“我们可能做的不是最好的，我们之所以公开自己的驯化方式就是想尽可能让养殖户少走一点弯路，多赚一点才能对养殖更有信心。我们不说客户拿钱来买我就卖，有个宜昌的客户也想做车间育苗，直接要了600万的水花苗，结果发现他刚开始，车间里啥都没有，这样肯定是不行的，于是就劝阻了他，等到设备齐全了绝不会缺它的苗。不然的话，他损失了钱，我们也损失了一个客户，长远来看，这是一种很大的损失。”
张海林最后也很实在的说，“苗种的选择当然是养殖过程中的关键点，但并不是最主要的因素，最终还是要依赖于养殖户自身的养殖水平，同样的苗，有的人成活率可以养到5成、6成，有的人就不行，甚至出现全塘死光的情况。我们的苗也是一样，客户普遍效益比较好，但也有很差的，出现问题的我们会尽量帮他们解决，我们不敢打保票用了我们的苗就一定能赚钱。”
苗的好坏不需要自己吹捧，需要的是用养殖户养出来的成果来证明，张林渔业希望养殖户养到最好，来证明他们苗价值高的想法也就不足为奇了，但是能够意识到这一点的厂家并不多。
“我们的问题降低一点，养殖户那边的存活率就会提高一点，我不在意我的驯养技术被别人知道，反而欢迎他们来学习，只有大口黑鲈养的好了，这条路才能一直走下去。没有一定好的鱼苗，真正能养好鱼还需要好的技术，只能说优质的鱼苗可以降低一部分养殖风险。”这是张林渔业给出的保障。
中文资源在线官网网 王政 | 图文 |
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