疯涨！鲫鱼冲20元鳊鱼冲11元？草鱼花鲢鲤鱼掉价！7月养殖户更难熬？ |
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2021-06-17 11:32:00 中文资源在线官网网 出处：中文资源在线官网网
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| 原标题：疯涨！鲫鱼冲20元鳊鱼冲11元？草鱼花鲢鲤鱼掉价！饲料涨价，高温损耗大、市场销量降，7月养殖户更难熬？
对常规鱼养殖户来说，6月份的市场不如前几个月。以下的这些不利因素，在前几个月都不存在，这或许是前几个月淡水鱼价格狂飙的主要因素。鱼价上涨甚至引起了国内很多国家级媒体的关注，而6月份除了鲫鱼鳊鱼过分缺货价格疯涨，别的品种都出现了不同程度的下滑。
央视关注淡水鱼涨价
6月份不利因素有哪些？首先就是饲料厂纷纷涨价，几个主产区全部涨价，正值喂料高峰期，养殖户压力增加；其次就是高温导致运输损耗增加，市场销量有所减少，收购商的积极性受到一定的影响；另外就是猪肉价格全面下滑，对常规鱼也造成了一定的影响；再加上广东疫情对市场的影响也不容小视。
“目前广东市场的淡水鱼流通还不正常，但不少地方已经陆续开放了，预计快的话月底生意能恢复正常”，6月16日，广东无新增病例，这是个巨大的好消息，而根据专家预测，6月20日广东清零，目前的形势基本按照预测的发展了，我们继续安心做等好消息就行了。成鱼方面，珠三角地区统鲩塘口价格大概是6.5元/斤，3斤以上大概的7元/斤，比6月上旬略有下滑；中山黄圃镇1-3两草鱼苗价格是6.2元/斤，2-5两是6元/斤，3-7两是5.8元/斤，大苗供应正常，小苗比较缺货。
华中地区鱼价总体略有下滑，像武汉长沙等市场淡水鱼的销量和价格都有下滑，“高温对市场的影响比较大，四大家鱼的销量少了，其次就是到市场的鱼质量参差不齐，同样的规格差距比较大”。以常德地区为例2-3斤草鱼市场批发价格也就是8.5元/斤，3-5斤是9元/斤，塘口价格还要便宜三四毛钱，“实际报价差别比较大，主要是今年鱼质量差别很大，到现在还有一些塘口持续死鱼，养殖户用药和投喂上有差别，拉到市场后，质量好的和质量不好的鱼，差价能有一两块”。
“这几天我们江西持续高温，装不到质量好的鱼，出门就亏本，我这几天干脆就休息一下”，从江西各地的报价来看，2斤的小草鱼价格南昌报8.5元/斤左右，宜春只有8块出点点头，收购商表示一方面是鱼的质量有差别，另一方面高温天赶网师傅的技术非常重要，“目前的高温情况下，之前喂料越猛、生长速度越快的鱼，我们越不想拉，拉到市场很快卖掉还行，如果卖得迟了，很容易毛了。最近3斤以下小花鲢也是这样，拉不到好鱼绝对要血亏”。
安徽地区现在收购商跨区域收鱼的不多，附近有鱼的就在附近装，一般不会跑太远去收鱼，一方面是高温的影响，另一方面是鱼价也确实在下滑，“目前淮北地区3斤草鱼大概是8.8元/斤，1斤以上黄金鲫大概是7.7元/斤，1斤多的鲤鱼是8块出点头”。流通商告诉中文资源在线官网网，前两个月是太缺货不好做生意，现在温度上来了销量也不算大，生意也不太好做，“现在就是两条腿走路，有的鱼走市场，有的鱼送给垂钓场”。
近期江苏最亮眼的是鲫鱼和鳊鱼了，价格一路飙升。目前扬州泰州等地7两起步的鲫鱼就算规格不小的了，硬8两9两的就是硬通货了，1斤以上的是稀缺货，“7两白鲫鱼塘口能卖到15块，8两9两就更贵了，要是有1斤鲫鱼的话，卖19块20块也不是天方异谈，市场上太缺大货了”。中文资源在线官网网了解到，今年苏北鲫鱼养殖量大大减少，而且开春后死了不少，5月底以来出血病又抬头了，不少鱼塘每天死一些，个别鱼塘已经死光清塘了，“出血病已经让养殖户恐惧到内心了，但我感觉首先要环境没被病毒污染，其次要注意调水改底拌料内服，高温天要适当控料，否则等到发病就很难处理了”。
苏南是全国鳊鱼最集中的养殖区域，这段时间无锡常州等地鳊鱼价格持续走高，“之前鱼价上涨的过程中，有一部分养殖户出鱼了，剩下的鱼谈不上多，1.3斤这样的规格最高已经快涨到11块了”。有流通商告诉中文资源在线官网网，现在有些大户手里的鱼还比较可观，市场上鳊鱼销量也算可以，“现在质量好的鱼不愁卖，但一些养殖户平时用药比较狠的话，那样的鱼价格要便宜些，收购商都不是傻子，到了高温天都会谨慎点的”。
江苏盐城泰州扬州等地草鱼也在持续掉价，四五斤的草鱼全部跌到了10块以下，不过大多数养殖户已经能卖的都卖了，没卖的也是规格达不到，至少再喂个把月才能上市，“这几天市场有些乱，苏北四五斤的草鱼最低只有8块多，一个月差不多掉了3块钱，太吓人了”。6斤7斤以上的大草鱼价格还在10块多，但这样的草鱼存量很少，没有什么参考意义。
近期掉价的这些品种，确实让养殖户心理有些发慌，但实际上现在的鱼价还是比往年同期高不少的，只要有鱼可以卖，利润还是比往年同期好很多的。现在养殖户最难的是高温天估计出问题的塘口会多，再加上喂料高峰期饲料涨价了，如果这时候发病或者死鱼，养殖户是最要命的。6月份的情况还不算太糟，到了7月份能上市的鱼多了，如果销量跟不上，养殖户日子岂不是要更难了？
其实今年的高价，都不莫名其妙而来的。归根到底就是以前像草鱼鲫鱼这些品种利润越来越薄，很多养殖户撑不下去了。不过按照中文资源在线官网网对这几个品种的研判，主要模式对，技术管理到位了，养草鱼鲫鱼这些常规鱼一样是有好效益的，“最主要是很多养殖户感觉不赚钱，就舍不得投入，或者思路老化，最终就是恶性循环直到不养了，那么剩下来的养殖户就熬出头了”。
最后还是要给养常规鱼的朋友推荐个模式，鱼虾混养！只要养殖户买到淡化好的南美白对虾苗，一亩鱼塘里套养5千-1万尾对虾苗，这样能充分利用好水体空间，不用专门喂对虾料，就能额外增加效益。如果是养殖了一两百亩甚至更大面积的话，完全可以自己购买虾苗淡化标粗，这样更省钱。目前内陆外塘纯淡水养殖南美白对虾的人都越来越多了，鱼虾混养的模式就值得操作了，风险性还会更小。
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