草鱼终于反弹，大草鱼畅销，白鲫鱼涨到18块又掉价！高温多方面影响淡水鱼市场！ |
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2021-07-12 09:40:00 中文资源在线官网网 出处：中文资源在线官网网
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| 很快就进入7月中旬了，今年几个常规鱼品种的价格都很好，但在6月份不同品种行情出现了不同的涨跌趋势，草鱼花鲢鲤鱼慢慢回落，鲫鱼鳊鱼强势上涨。到了7月份，广东疫情影响的消除，持续高温天导致档口对优质鱼需求增加，总体来说，7月份以来草鱼价格慢慢回涨，但之前鳊鱼鲫鱼价格涨得太凶、市场销量掉得厉害、价格下滑，而高温对花鲢的影响越来越大，市场动不动烂市，不少流通商都不敢抓花鲢了。
“最近到广东装鱼的外地水车继续增加，各个规格的草鱼价格都有所上涨”，之前广东草鱼价格连续下滑，一方面是因为疫情导致省内消耗量减少，另一方面是因为很多外地水车直接不到广东装鱼了，现在这两方面的因素都不存在了流通商告诉中文资源在线官网网，这两天统鲩价格基本涨到6.5元/斤，3斤以上大概是7.2-7.5元/斤，5斤以上的要7.8-8.2元/斤，“广东省内的流通情况来看，3斤以上5斤以上草鱼好卖点，统鲩销量一般般，今年很多养殖户都感觉规格大的草鱼年底不会行情差，所以统鲩现在虽然不少，但价格也掉不下去的”。
广东疫情过后，卖鱼养殖户多了，放苗的也多了，但目前中山黄圃镇等草鱼苗产区存量少，都满足不了珠三角地区养殖户的抓苗需求，所以价格一张再涨，1-3两草鱼苗价格涨到了8元/斤，2-5两是7.2元/斤，3-6两是6-7元/斤。不过中文资源在线官网网了解到，这个时候草鱼苗的质量差别比较大，养殖户选苗放苗的时候要注意找到合适的供应商，也要注意放苗时候的天气，“前几天抓的几千斤苗，一周没到就死完了，苗的质量不好，再加上我放苗的那几天天气不是太好，几个因素加起来，放下去的苗很快死完了”。
“最近江西市场的鱼生意不好走，温度高了，草鱼价格不好，花鲢经常烂市，走市场容易亏本”，流通商表示，现在质量好的草鱼花鲢价格还可以，质量不好的抓到就亏惨了，宜春一带2斤多的草鱼是7.8元/斤左右，花鲢是7元/斤左右，3斤以上草鱼是8.6元/斤左右，3斤以上花鲢是8元/斤左右，“现在如果抓不到精品鱼，还不如在家吹空调，昨天我一个朋友从江西拉小草鱼到杭州去卖，刚开始批发价卖10块，卖到最后只有5块钱，质量不好的鱼卖到最后没办法卖”。
湖南的情况也是如此，长沙常德等市场的批发商表示，现在只有精品鱼才好卖，价格高几毛钱都能接受，质量不好的当天卖不掉，到了第二天直接就是跳楼价。常德安乡地区四大家鱼收购商告诉中文资源在线官网网，现在常德地区四大家鱼存量很少，草鱼价格略有上涨，7月份以来，2-3斤草鱼从8块出点点头涨到了8块5，“现在都是35度的高温了，档口卖鱼就是看质量，如果一批货因为质量问题导致档口亏得厉害，短时间都不会找供应商供货的”。
“最近武汉白沙洲市场上3斤以上草鱼相对好卖点，3斤以下的草鱼开始慢慢多了，行情一天好一天差，不太稳定”，这两天白沙洲市场2-3斤草鱼批发价格大概是8元/斤，4斤以上是9.5元/斤，估计接下来一段时间小规格草鱼上市量还会增加，“现在小草鱼的价格尽管掉价了，但和往年相比还是高很多，一些塘口养到现在密度上来了，养殖户可能会考虑卖掉一批，剩下的继续养大草鱼”。和7月初相比，这两天鲫鱼鳊鱼价格也下滑了2-5毛钱不等，主要就是之前鲫鱼鳊鱼价格涨得太凶，市场销量明显减少了，8两鳊鱼批发价降到了9元/斤，8两以上鲫鱼降到了15.5-16元/斤。
最近安徽淮北地区草鱼白鲢行情还好，花鲢价格很差很乱，4斤以上白鲢收购价格是4元/斤左右，3斤以上花鲢是8-8.5元/斤，3斤以上草鱼是8.6-8.8元/斤，“由于温度比较高，质量不好的鱼走市场不好卖，现在这个温度对花鲢影响是最大的，不管多大的花鲢，只要质量不好都容易卖出想不到的低价，塘口价看起来还可以，一旦拉到市场质量不好，可能也就是四五块就卖掉了，不然就砸手里了”。
苏北地区草鱼价格近期稳中略涨，3斤草鱼大概是10元/斤，4斤以上是10.5-11元/斤不等，盐城泰州淮安等地都缺大草鱼，“现在养殖户卖鱼都是卖一部分留一部分，质量不好的话养殖户不敢卖鱼，一旦动网，剩下的鱼可能就出问题，所以这时候苏北出塘的草鱼价格低不了”。
扬州盐城等地鲫鱼价格已经疯狂了一阵子，1斤白鲫鱼最高涨到了18元/斤，连6两起步的都能买到14块的价格，但价格持续走高之后，市场终端接受不了那么高的价格，很多鲫鱼档口都用其他品种的鲫鱼替代了，导致最近白鲫鱼价格下滑了5毛-1块钱，“实际上现在涨价降价意义都不大，因为存塘的白鲫鱼鱼数量确实很少，很多专门拉鲫鱼的水车最近有一阵子由于很难装到什么鱼，干脆处于半停工状态了”。
今年的淡水鱼价格持续上涨，养殖户的热情很高。但是进入高温天以后，鱼价出现了分歧的现象，好鱼能卖出不错的价格，但质量不好的鱼收购商都不敢碰，一不小心抓到只能自认倒霉。所以养殖户一定要把思路转变过来，不要光盯着鱼价能不能上涨这个问题，鱼价再好，如果你没有好鱼，再高的鱼价跟你也没有一毛钱关系，你只看到别人卖高价，却没看到别人在塘口管理上的细节，搞不清楚怎么才能养出好鱼，那只有眼红的份儿了。 |
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