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| 文 | 农财宝典-大国渔业 高汇丰
据农财宝典-大国渔业了解，目前笋壳鱼塘头收购价在25-63元/斤区间。其中杂交笋壳鱼塘头价级鱼（0.9-1.5斤/尾，下同）报32元/斤，超大鱼（1.5斤/尾以上，下同）报25元/斤，价格稳定。泰国笋壳鱼方面，吃活鱼仔的泰国笋壳鱼（黄鱼）塘头价级鱼报63元/斤，超大鱼报53元/斤，2斤上大鱼报48元/斤，继两周多前下跌6元/斤后再次下跌1元/斤；吃冰鲜的泰国笋壳鱼（青鱼）塘头价级鱼报52元/斤，超大鱼报42元/斤，2斤上大鱼报37元/斤，比两个多星期前继续上涨2元/斤。
进入7月以来，笋壳鱼价格稳中微涨，养殖户大多抱着惜售等价态度，出鱼意愿并不高，但因处于消费淡季，所以笋壳鱼涨价幅度并不大。杂交笋壳鱼价格持续稳定，始终维持在30元/斤以上，吃活鱼的泰国笋壳鱼由于价格过高，餐饮企业难以接受，选择吃冰鲜的泰国笋壳鱼进行替代比例增多，导致吃活鱼仔的泰国笋壳鱼价格继续下调1元/斤，而吃冰鲜的泰国笋壳鱼则由于需求增加出现2元/斤的涨幅。
近期南京、成都等城市的笋壳鱼消费被迫暂停，笋壳鱼消费量下降了近1/3。据业内人士预测，未来笋壳鱼的销量可能会继续受影响，而接下来的8月份恰好是笋壳鱼新鱼开始上市的时间点，后市行情大概率下行。
杂交笋壳鱼 |
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