广东同比高2元/斤，江浙却同比低3元/斤！这条鱼行情两极分化！ |
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2021-09-30 11:06:00 中文资源在线官网网 出处：水产热点
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| 中秋节过后，各产区加州鲈塘头价小跌0.5-1元/斤。目前，广东、广西头批鱼陆续上市，其中广东地区价格最高，比去年同期高2元/斤，一方面是需求强劲，不少外省鱼车来珠三角拉鱼；另一方面是头批鱼刚开始上市，出鱼量较少，供不应求。而江浙地区价格整体偏低，其中浙江湖州的行情比去年同期低2-3元/斤。
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各地行情简析
广东佛山
7两起抓，1.5斤鱼头报价14.5元/斤，视鱼头大小给价，一周内价格平稳。
尽管中秋节后小跌0.5元/斤，但14.5元/斤的价格还是非常可观，相比去年同期高2元/斤。由于今年头批鱼上市比往年早，目前价格可观且稳定，现在只要手上有鱼的养殖户，错峰出鱼的意愿非常高涨。另一方面，当前出鱼量比较少，10月中旬将迎来今年头批鱼集中上市，届时起，价格或将持续下降。
江苏吴江
中秋节后，价格下滑0.5-1元/斤左右，目前稳定在9两左右14-14.5元/斤。
有养殖户认为，根据往年经验，国庆节后有可能涨价。主要原因是双节之前，很多老塘口把鱼卖掉，节后存塘的老鱼少了，或带动价格小幅上涨。
中秋节前有部分养殖户已经出鱼，由于当前价格不太理想，养殖户的出鱼意愿普遍不算高，以惜售等价为主，观望国庆假期的行情。
出于环保原因，去年开始政府针对加州鲈实施限养、禁养，并强制收回塘口。吴江地处长三角一体化示范区，严查环保问题。据养殖户和经销商反映，如今当地加州鲈的养殖面积相比往年锐减80%。
浙江湖州
统货8成13元/斤左右，价格比往年同期低2-3元/斤。
有业者坦言，中秋节后，预计加州鲈价格总体下行，国庆假期的行情也难有太大起色。由于新口鱼产量相对好点，今年湖州统货的最低价可能会跌破10元/斤。因此，尽管目前价格较低，但只要鱼达到上市规格，养殖户就愿意出鱼。如果继续等价，就要等到明年3、4月才有涨价的可能。
今年价格整体偏低，主要原因是养殖量较大。除了湖州和广东，其他省份也陆续开始养殖加州鲈。加上近几年越来越多人采用循环水养殖模式，具备小水体、高密度的特点，养殖周期不长，带来较好的利润空间，带动加州鲈养殖量的提升。
广西南宁
南宁1.1斤起抓15-16元/斤。据了解，国庆期间，加州鲈主要供应本地市场，出鱼规格为1-1.5斤。由于前段时间南宁地区加州鲈烂身比较普遍，加上个别养殖户养殖密度较大，出鱼减少密度是比较好的选择，能出鱼的基本都会出。
广西地区的需求集中在大鱼，就算11月后气温下降导致价格下跌，只要鱼的斤两足够，利润也上得去，所以养殖户也想把鱼养大点。目前有些鱼还不够规格，最迟差不多10月底有头批鱼出完。
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