施用肥料的比例如何把握？怎样合理施肥才能达到肥活嫩爽的效果？ |
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2022-03-08 11:21:00 中文资源在线官网网 出处：水产研究社
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| 水生植物是按一定比例，同时从水中吸收各种营养元素的，因此在施用无机肥料时，氮、磷、钾肥或氮、磷肥的混合施肥，和有机肥与无机肥的混合施用，都必须充分考虑各种营养元素的比例。
施肥，特别是施无机肥料时，最好将各种肥料按一定的比例混合施用。
各种肥料的比例和施肥效果有密切的关系。配合比例适当、适量施肥后，浮游生物的数量可以得到很大的增长。
在池塘中培养浮游生物时，氮、磷酸、氧化钾的施放比例以2∶2∶1为好。
例如，在对一口20亩的池塘进行施肥时，同时一次性施用氮、磷、钾混合肥，其中所用氮肥为硫酸铵，含氮（N）20%，磷肥为过磷酸钙，含磷酸（P2O5）17%，钾肥为硫酸钾，含氧化钾（K2O）33%。
它们的用量可按下述方法计算：
按N∶P2O5∶K2O为2∶2∶1配合时，需：
硫酸铵的比例是2×100/20=10
过磷酸钙的比例是2×100/17=11.8
硫酸钾的比例是1×100/33=3.03
三者合计：24.83
如每亩池塘施用上述混合肥料7千克，它们的各自的用量为：
硫酸铵（氮肥）用量为10×7千克/24.83=2.8千克
过磷酸钙（磷肥）用量为11.8×7千克/24.83=3.3千克
硫酸钾（钾肥）用量为3.03×7千克/24.83=0.9千克
那么整个20亩的池塘总施肥量为混合肥料7千克×20=140千克，它们的各自的用量为：
硫酸铵（氮肥）用量为2.8千克×20=56千克
过磷酸钙（磷肥）用量为3.3千克×20=66千克
硫酸钾（钾肥）用量为0.9千克×20=18千克
合理施肥需要达到的效果
1.保持池水营养盐类平衡
众所周知，鱼类只有摄食全价营养的饵料，才能迅速生长。
同样，池塘中浮游植物吸收水中的营养盐类也需要有一定的比例，才能促进它们快速生长繁殖，保证池塘的初级生产力，从而使池塘养鱼高产得到保证。
据测定，浮游植物需要的水中常见营养元素组成的比例是：碳∶氮∶磷=41∶7.2∶1，即浮游植物在光合作用过程中需耗41毫克碳、7.2毫克氮和1毫克磷，才能生长100毫克的细胞物质（干重）。
水中营养盐类只有达到这个比例，才是平衡的、合理的。
如果水中营养盐类的组成比例失调，就应该针对水中所缺乏的营养盐类，选择某种肥料，用施肥的方法加以补充，以调节水中营养盐类组成，保持水中营养盐类平衡。
这就为池塘的合理施肥提供了理论依据。
我国精养鱼池营养盐类的特点是有效氮高，有效磷低。
在鱼类主要生长季节，有效磷往往成为池塘初级生产力的主要限制因子，因此我们要重点考虑及时施加磷肥。
造成我国池塘水体的营养盐类高氮低磷的原因，主要有以下几点。
1）我国养鱼池塘大量施用有机肥（尤其在早春），这些有机肥一般以猪粪、牛粪、人粪等最多，它们都是有机氮肥，其含氮量远比含磷量高。
2）在鱼类主要生长季节投喂的大量天然饵料和商品饲料，并没有及时被鱼类全部吃完而沉积在池塘底部，另外，鱼吃的多，排泄的也多，这些鱼类粪便和残饵中的有机氮高，而这些生物的尸体、粪便和残饵分解首先形成氨氮，排放在水体中，从而造成了池塘里高氮的现象。
3）鱼类对蛋白质的吸收利用率不高，即使是全价配合饲料，其蛋白质的利用率也不超过35%，因此饲料中有很大一部分蛋白质最后均以氨的形式排入水中。
4）即使池水的总磷较高，但由于水的pH较高（7.5～8.5），有效磷本身的溶解度较低，加之有效磷极易被淤泥等胶体物质所吸附或被重金属所络合，造成磷的退化，因此池水的有效磷很低。
2.施肥必须满足养殖模式的需要
池塘有效氮和有效磷的具体含量主要与养殖模式、投饵施肥的类型有关。
表2-6的内容就是水产专家在无锡精养鱼池进行不同投饵施肥类型时的有效氮与有效磷的含量变化试验结果。
这个结果表明在施肥时，必须根据不同养殖模式和投喂饲料形成的水质的特点，选择合适的肥料，才能达到预期的养殖目标。
表2-6 不同饲养类型有效氮与有效磷的含量变化（无锡河埒乡）
必须强调指出，上述施肥方法仅在精养鱼池起作用。
这是由于精养鱼池水中含有大量的有效氮，而严重缺乏有效磷。
此时施用磷肥，可以调节有效氮与有效磷之间的比例。
以施用磷肥促进氮肥的利用，改善水质，达到事半功倍的效果。如果是粗养鱼池或瘦水池塘，池水的有效氮和有效磷均很低，无机氮肥和磷肥应同时施用。
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