鲈鱼大范围涨价，四川即将突破20元大关?黑鱼鳜鱼微涨，黄颡鱼鮰鱼微跌 |
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2022-05-17 09:24:00 中文资源在线官网网 出处：中文资源在线官网网
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| 进入5月份下半月了，这周加州鲈黑鱼价格上涨了，但是仍然掩盖不了特种鱼市场总体萎靡的问题，鳜鱼价格不稳定，黄颡鱼鮰鱼微跌，加州鲈黑鱼销量也不大。尽管有人鼓吹特种鱼价格要大涨，但不一定能实现，和往年同期相比，现在的价格还算可以的，最主要就是销量上不去。
上海疫情继续好转，昨天新增本土确诊和无症状感染病例加起来已经降到了1千以下。目前上海全市16个区中已有15个区实现社会面清零。6月1日至6月中下旬，在严格防范疫情反弹、风险可控的前提下，全面实施疫情防控常态化管理，全面恢复全市正常生产生活秩序。
从之前的市场情况来看，上海疫情的影响太大了，只有上海情况逐渐变好，华东乃至全国水产品消费市场才会明显好转，相信这一天也快了。
---------鳜鱼---------
“这周清远鱼价下跌了两块钱，一成中鱼收购价格降到了34块”，清远流通商李老板告诉中文资源在线官网网，不仅价格下滑了，走鱼速度也不快，最主要的是现在存塘的健康鱼并不多，还有一些塘口有鱼出问题，“现在很多市场需求量不大是最主要的问题，估计过了这个发病高峰期，健康鱼越来越少了，鱼价还是有点反弹空间的”。佛山一成中鱼的价格稳中有涨，报价34.5-35元/斤，主要是几个大的流通公司是收鱼，“最近佛山鱼价并不稳定，流通公司缺鱼就提点价格收鱼，卖鱼的养殖户多了，价格又会降点”。
目前是各地养殖户放鳜鱼苗的旺季，随着规格苗数量的增多，广东规格苗价格也持续下滑，4-5公分的鳜鱼苗价格已经降到了一条7-8毛钱，“今年养鳜鱼的热度感觉还是不错的，华东华中需求量都不少，连东北都增加了不少试养的养殖户，尽管他们一次拿苗不多，但养殖户对这个品种感兴趣，这是个好事情”。
---------加州鲈---------
这一周加州鲈价格上涨范围比较广，除了广东8两以上加州鲈暂时稳定在16-16.5元/斤，其他产区都在涨价，其中四川9两以上已经涨到了19元/斤，“四川鲈鱼总体来说都是比其他区域的，估计今年又是四川鲈鱼最早达到20块大关”。湖北地区8.5两也涨到了15元/斤，湖南华容8两以上高的也达到了15元/斤，河南郑州涨到了16.5元/斤。
“江浙鱼价也涨了，吴江虽然出鱼量不太大，但9两以上也涨到了14块5，湖州出鱼还是很多，价格微涨了4毛钱”，中文资源在线官网网了解到，4月底到5月上半月，湖州地区加州鲈价格跌得比较厉害，养殖户急着排队卖鱼，不过这几天鱼价略有回升，8两以上占6成、炮头鱼1.3斤的收购价格涨到10.2元/斤，8两以上占8成鱼，炮头鱼1.6斤的收购价格涨到10.8元/斤。
---------黑鱼---------
黑鱼在经过一段时间的连续下滑之后，终于刹住车了，鱼价止跌微涨，虽然幅度不算大，但至少也扭转了颓势，预计随着疫情的继续好转，鱼价还能有上涨的空间，“今天佛山2斤以上5.5-6斤头的大鱼，能卖到10块钱，略有上涨，3斤头4斤头5斤头也都略有上涨”。1-2斤中鱼行情继续稳定，走加工厂的是7.8元/斤，走市场的是8-8.2元/斤。大鱼价格后市还会不会继续上涨？估计难度还是比较大，除非市场彻底恢复了，北方市场对大鱼的需求量猛增。
浙江地区黑鱼价格总体稳定，今天湖州德清3斤以上占3-4成的收购价格是9.6元/斤，目前规格越大还不太好卖，主要还是跟市场需求量有关系，“餐饮没有完全放开，太大的鱼就不太好卖了”。这两年浙江江苏安徽等地养殖户也慢慢转型，越来越多的养殖户放弃了养本地黑鱼，转而放广东杂交苗，唯一的难点是今年黑鱼饲料价格涨得厉害，养殖户的压力会比较大，但是从大的趋势来看，抗病性更好、更受市场欢迎的广东杂交黑鱼，养的人亏得会越来越多。
---------黄颡鱼---------
本周几个主产区黄颡鱼价格都不太理想，广东四川湖北浙江等地继续略有下跌，一方面是因为部分地区有病鱼冲击市场，另一方面疫情对水产市场的影响还是很大的，市场走鱼速度普遍比较慢。目前广东佛山5两头收购价大概是12.5元/斤，4两头是11.5元/斤；四川成都5寸鱼收购价是12元/斤；湖北枝江6.5寸收购价降到12.5元/斤，6寸降到12元/斤，5.5寸降到11元/斤；浙江湖州4两头降到11.5-12元/斤。
好消息是，最近四川眉山等地水花供应量继续增加，价格慢慢下滑，而且能走航空运输的线路也多了一些，预计5月份下半月开始，将是养殖户放水花的旺季。
---------鮰鱼---------
鮰鱼价格目前维持弱势稳定，市场总体销量不大，局部下跌的幅度也不大。全国范围来说，河南等地的鮰鱼压力比较大点，因为近期北京市场受影响比较大，2斤以上斑点叉尾鮰已经降到了13.5元/斤，不过和去年同期相比，降价之后也比去年高点。
今天湖北1.8斤以上的收购价维持在13元/斤；四川乐山1.5斤以上的维持在12-12.5元/斤；广东江门地区标鱼是11.4元/斤，统货是10.3元/斤，市场走鱼情况还是不太好，加工厂收购量也比4月份有所减少。
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