给力！鲈鱼最高涨到20元！但草鱼涨价太难了，黄金鲫1周暴跌1.6元 |
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2022-05-21 15:37:00 中文资源在线官网网 出处：中文资源在线官网网
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| “最近在一些地方说猪价涨了，草鱼也被带动涨价了，怎么我这边鱼价没涨呢？”这两天和一个湖南养四大家鱼的朋友闲聊，他给我提了这样的问题。好像我也在哪里看到过了，但是想不起了。
首先不说这个事情是不是真的，就说猪价带动鱼价这个说法，本身就是很荒谬的，淡水鱼市场流通这么多年了，从来没见过什么时候猪价涨了，刺激鱼价也涨了。猪肉涨价，一般可能只会带动鸡鸭等品种，或者说带动了蔬菜的销量，毕竟现在很多老百姓都钱紧的情况下，什么便宜吃什么，这个现象也不足为奇。
可以说猪价跟鱼价没有一毛钱关系，不知道为什么总是有些人老是拿这个说事。在国内大多数地方，猪肉是生活必需品，从来没见过有很多地方的人把鱼当做必需品。某个地方有疫情了，局部封控了，哪个居委会给动不动就给老百姓发鱼的？肉蛋菜是最常见的，因为这才是必需品。鱼虾蟹成为必需品，或许要很多年以后吧，短时间不可能了。
最近四大家鱼市场依然不是很好，市场批发商也是有一天每一天地做生意，虽然说之前防控紧张的地方流通不动，最近稍微好点了，但是从大的盘面上来看，疫情对于草鱼鲫鱼等品种的影响还是很大的，华南华东华中华北以及西南等市场都不太好，“批发商靠流通量来赚钱的，现在没有量，档口日子就难过了，有时候再碰上烂市，就更要命了”。
养殖户压力同样很大，还是老问题，饲料涨价，渔药涨价，鱼价反而在下滑，“今年28蛋白的草鱼颗粒料，1吨最少都要涨500块以上，多的涨800多块，局部拉饲料困难的，养殖户拿到手的饲料要贵1000块以上”。如果按照2斤料养1斤鱼来计算的话，一斤鱼的成本要涨5毛-1块，如果中间发病损鱼厉害的话，那就更不得了了。
最近特种鱼里，加州鲈最近的行情普遍在上涨，四川地区9两以上的已经冲到了19.5-20元/斤了，广东佛山8两以上也涨到16.5-17元/斤，湖北8.5两普遍涨到15元/斤，湖南华容8两以上涨到了15.5元/斤，河南郑州9两以上涨到了16.5-17元/斤，江苏苏州吴江9两以上还是14-14.5元/斤，浙江湖州地区8两以上占8成、炮头鱼1.6斤的收购价格涨到了11元/斤。
加州鲈价格确实是上涨，但很多流通商表示，涨价之后市场销量实际还是不好，这波涨价主要是因为各个主产区产卵结束了，“养殖户最难熬的日子已经过去了，部分产区可能还在产卵，但大多数养殖户都开始惜售了，价格涨点也是正常的，但感觉价格如果想再涨1块钱的话，有点难度，弄不好就要等到6月份”。
对于很多养殖户来说，这几天的加州鲈价格已经很不错了，有的养殖户由于存塘的规格鱼比较多，也趁着这一波涨价开始积极卖鱼了，“至少卖掉一部分，降低存塘的风险，回收一部分资金，马上就高温了，如果出问题就亏大了，谁都想等高价，但要结合自己塘口的实际情况”。
下面来简单看看几个主产区的常规鱼市场情况，仅供参考。
广东珠三角地区，最近鱼价波动不大，统鯇收购价格是6元/斤，3斤以上草鱼是6.3元/斤，5斤以上是6.8元/斤，“前几天广东部分区域下大暴雨，部分塘口受影响比较大，有的这两天还在灾后复产”。中文资源在线官网网了解到，近期珠三角地区3斤以下的草鱼存塘多，市场比较难销，5斤以上的中大规格草鱼还稍微好点，但也只能是矮子里选将军了。成鱼不行，鱼苗需求量也很一般，这两天广东中山黄圃镇1-3两草鱼苗价格是5.8元/斤，2-5两是5.4元/斤，3-7两是5元/斤，大苗存塘较多，小苗比较少。
“前天全国很多市场花鲢行情烂市了，3斤以上塘口收购价是8块，拉到市场也就卖9块不到”，江西宜春一位淡水鱼批发商表示，主要是因为近期天气还可以，养殖户敢卖花鲢，如果下雨天太多就不敢出太多花鲢了。另外近期草鱼价格也不行，2斤左右收购价是5.6元/斤，4斤以上收购价是6.5元/斤，“小草鱼拉到市场也就卖6.2元/斤左右，4斤以上能卖7元/斤左右”。
湖南省内的常德等市场上淡水鱼价格近期价格不稳定，“比如前天常德三滴水市场上，皮毛很好的4.5斤草鱼批发价格只有6.1元/斤，昨天就涨到了6.5元/斤”。中文资源在线官网网了解到，现在市场生意不好做，皮毛差的鱼拉到市场很难卖，3斤左右白鲢批发价是3.1元/斤，3斤左右花鲢是8.5元/斤；2-3斤草鱼是6.2元/斤，4斤多是6.4元/斤；1-2斤鲤鱼是5元/斤，2-4斤是5.3元/斤；5两-1斤湘云鲫是6.2元/斤，1-2斤是6.7元/斤；4两-1斤彭泽鲫是9元/斤，1斤以上是10.5元/斤，“收购价比市场批发价便宜两三毛钱，现在做生意价格很透明的”。
湖北武汉洪湖仙桃等地，目前大鱼存塘量偏少，主要还是2-3斤的数量比较多，饲料价格贵了之后，很多养殖户感觉卖小草鱼非常容易亏本，所以都是想把规格养大点再卖。但部分塘口小草鱼密度比较高，哪怕价格比上周便宜了2毛钱，养殖户也要卖鱼，要不然喂料越来越多，温度越来越高，塘口容易出问题。这两天湖北2-3斤草鱼普遍报价6.2元/斤左右，低的还有6元/斤也卖的，
安徽淮北等地最近走鱼速度降下来了，鱼价也有所下滑，草鱼价格勉强保持稳定，但花鲢黄金鲫掉价厉害，尤其是黄金鲫最惨。中文资源在线官网网了解到，过去一周里7两-1.2斤的黄金鲫价格暴跌了1.6元/斤，之前塘口价格能卖7.6元/斤，先是掉到7.3元/斤，然后掉到6.8元/斤，再掉到6.3元/斤，这两天已经掉到6元/斤了，“今天还抓了一塘更便宜的，5.8元/斤，达标的黄金鲫太多了，不卖的话养殖户害怕出问题。”
江苏地区草鱼价格基本稳定，盐城地区3斤左右塘口收购价格是6.1元/斤，4-6斤是6.6元/斤，泰州兴化地区4斤左右的6.4元/斤，目前苏北等地草鱼存塘量还不少，年前没有卖完的，开春疫情管控厉害，走鱼速度很慢，最近稍微好点了，但鱼价也很难明显上涨。白鲫鱼价格差异明显，扬州泰州9两起步的能卖到接近12块，6两左右的只能卖10块左右。 |
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